今天人马妞想向大家提出一个灵魂的拷问:你喜欢吃甜食吗?
比如奶茶、蛋糕、饮料、果汁……相信很多人每天的食谱中都会有这么一两样。但你知道吗?这些你挚爱的甜食,可能会让你有生病,甚至死亡的风险!
世卫组织曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论是:糖的危害,甚于吸烟!
美国权威专家也曾在《自然》杂志上公开提出:糖就像烟草和酒精一样,是一种有潜在危害且容易上瘾的物质,摄入多了如同慢性自杀!(这真的不是危言耸听!)
可能你知道糖吃多了不太好,但你一定没想到会有这么严重的危害!
连国际顶级医学期刊《Circulation》都开始重视,还发布了一项重磅研究成果,证实了糖摄入过量的害处真的难以想象!
这是一项针对11.8万美国人的34年随访研究,最终表明了饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。其中女性的几率更是可高达63%,男性则高达29%。(喜欢喝奶茶的女孩子们快停手吧!)
另一项最新发表在美国《科学》周刊的研究更加可怕!研究发现,富含果糖的玉米糖浆会直接促进肿瘤的生长!玉米糖浆在哪里会吃到呢?就是我们平常喝的可乐之类的含糖饮料之中!就有很多!
这意味着,如果你的肠道在不知不觉中癌变了(而你还不知道),还在一直喝可乐之类的饮料的话,就等于在间接“喂食”癌细胞,让它们长得更快!??
没想到吧!吃糖居然有这么多危害!有的甚至耸人听闻!可能你会说,这只是报告里面的数据,真实情况又不一定会这样!为了验证糖对人体的影响,澳洲导演DamonGameau决定亲身实验。
他连续60天,每天吃40勺糖(约g),这个量是按照澳洲居民摄入糖分的平均水平来定的。而且这40勺糖全部都来自大家日常会吃的果酱、果汁、早餐奶、低脂酸奶等公认的健康食品,而不是巧克力、冰激凌、可乐这样的含糖量高的食品。
结果怎么样呢?Damon妥妥的发胖了!60天后体重猛增17斤!腰围暴涨10cm!要知道虽然他每天摄入了这么多糖,但依然保持着锻炼,每周进行两次花园跑步,每天在自家室内健身房做十分钟健身。
除了体重明显增加之外,Damon还因为摄入了太多的糖而新陈代谢紊乱,脸上长出了许多粉刺。
Damon还需要面对更可怕的改变,仅仅一个月,Damon体内一种名为ALT的激素(肝脏最常用的敏感指标)就从低于20的健康值,一跃超过健康线,意味着Damon的肝脏有一定的损伤程度。
专家团队给他体检后发现Damon已经有了脂肪肝,并且可能导致胰岛素耐受,极易患糖尿病,还有诱发心脏病的可能。一旦患上胰岛素耐受,最终会成为II型糖尿病患者。
你们看,过多的摄入糖,真的会危害健康!哪怕你吃的是健康的食品,也可能糖超标!并且现在越来越多人因为摄入糖过量,而开始出现身体问题,年龄层次还越来越低。
越来越多的脂肪肝患者、糖尿病患者变成了孩子!只因为喝了太多含糖的饮料!更有14岁的孩子突发脑梗!
还有11岁男孩因为喝了太多碳酸饮料,而患上罕见皮肤病:黑色棘皮症。
如果你说,你每天没有喝这么多饮料,吃这么多糖呀~这些疾病离你还很远~那么你可能真的太乐观了。我们日常生活中吃下去的糖真的比你想的要多很多。
关于糖的摄入量,世卫组织给出的标准是:每日的糖分摄取量控制在总摄取量的10%,甚至5%以下。对于一名正常体重指数的成年人来说,每天摄取最好低于25g(或6茶匙)的糖!但一小瓶风味酱中就有28g糖了。
一瓶番茄酱也有7茶匙糖。
尝起来咸咸的,几乎感觉不到甜味的金枪鱼罐头,也含一茶匙糖。
想想你早上何的咖啡、豆浆、八宝粥,女孩子大姨妈时喝的红糖水,平时吃的蜜饯、辣条、巧克力,喝的各种碳酸饮料……大多数都是糖含量超高的!你可能在不知不觉中吃下了很多糖。(请看下图)
当然了,人类这么聪明,总会想到解决的方法,糖这么不好,那我找一种替代品行不行?
于是出现了,糖精、木糖醇、安赛蜜、阿斯巴甜......都统称为“代糖”。简单来说,代糖是低热量的甜味剂,能满足人们对甜食的渴望,又没有额外的糖分摄入。
许多无糖饮料仍有甜味,就是因为加入了代糖,但他们仍旧能标注为“低糖”“无糖”,听起来真的很仙女对不对~那么,代糖是不是就完全无害,大家可以放心大胆的吃呢?
实际上并不是!虽然食用代糖不会增加能量摄入,但并不会让你瘦,反而可能引起肥胖。
与糖一样,代糖可以和口腔中的甜味剂受体结合产生味觉信号,上传到大脑后形成甜的感觉。一般我们吃甜食会伴随着能量摄入,但食用代糖却切断了这种关联,也就是说大脑感觉到很甜,但却没有热量进来,于是很容易发生紊乱反应。
于是你的大脑会告诉你:“你还饿着呢,要继续吃啊!”这就是补偿性进食,会让你吃更多食物。糟糕的是,无糖食品除了含有代糖之外,还含有脂肪、淀粉之类的东西啊,这些东西同样会导致血糖波动,过多摄入还是会导致总体能量超标,糖摄入超标的。
而且,代糖还容易引起胰岛素敏感性下降以及糖代谢的紊乱问题。代糖不单可以让大脑产生甜蜜的感觉,它也一样能与其他器官产生反应。
糖与胰腺的甜味剂受体结合,使胰高血糖素样肽升高、胰岛素分泌增加,从而加速糖代谢。但食用代糖真的糖摄入啊,于是你的体内开始上演“空城计”,更加容易导致“反应性低血糖”。
更令人崩溃的是,代糖作用于脂肪/前脂肪细胞的甜味剂受体,还会促进脂肪生成,抑制脂肪分解。也就是说,吃多了还是会发胖的!
所以各位小可爱们,不管是糖还是代糖,吃多了都对身体无益,但并不是倡导大家一点糖都不吃,而是要合理摄入,谨防超标哦!
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