现如今有许多爱美的女孩子为了减肥而不吃或少吃肉类，但是肉类富含各种营养物质，是其他植物性食物无法替代的，因此我们想要健康身体就得吃肉。而不同的肉类有不同的性味，有的健美人士为了增肌刻意只吃牛肉或鸡胸肉，但并不是所有的肉都适合你哦！那我们应该怎么选择适合自身体质的肉食呢？下面的文章告诉你。1、牛肉牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。且牛肉肉毒碱含量很高，是其他肉类所无法相比的，而肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。因此许多健美人士在日常肉类选择时都会偏向牛肉，但由于牛肉属于发物和热性食物，因此，患有皮肤病和在感冒期间的人都不适合吃牛肉。2、羊肉羊天性耐寒，主要产于寒冷的高原地区。是内蒙古等西北地区日常食用主要肉类食品之一。羊肉有很好的滋补效果，有补肾壮阳，抗寒补虚的作用，对气管炎，肺病，体质虚寒的人有好处。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。3、猪肉猪肉由于相对于别的肉类来说脂肪含量较高，故高血脂及肥胖的人要少吃。由于猪肉是我们饭桌上最常见的肉类，而且同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，所以缺乏维生素B1的人群可以多吃猪肉。而且经过相关研究发现，猪肉经长时间炖煮后，饱和脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。而不饱和脂肪酸具有调节血脂、清理血栓、免疫调节、维护视网膜提高视力、补脑健脑、改善关节炎症状减轻疼痛等功效，对健康有很好的调节作用。所以没有说哪种肉是最好的或最差的，每种肉都有其优点及不足。根据需求不同人群不同，对于肉类的我们也应该要有所选择。例如牛肉适合健美减脂人士，猪肉因为脂肪含量相对于其他肉类来说偏高，在今天大部分人追求健康苗条的背景下一直存在很大的偏见，而由于猪肉性味较温和，只要不要过多的食用肥猪肉就没什么多余的负担了。
本文编辑：佚名
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