最近，关于“长期吃素也有可能得脂肪肝”的话题又登上了微博热搜。
一提到脂肪肝，我们就默认为肯定和油脂相关，吃得油腻、吃的肉多才会导致脂肪肝，但其实吃素也是引起脂肪肝的元凶之一。
而且脂肪肝不再是中老年人特有，很多年轻人也患有脂肪肝。那么脂肪肝到底是怎么回事？我们又该怎么预防呢？
脂肪肝最大的敌人，竟不是脂肪？
脂肪肝乍一听，好像是肥胖人群“专属”，实际上，瘦子也可能会得。脂肪肝的全称是“肝细胞脂肪变性”，它是肝细胞内的甘油三酯异常积聚，导致肝脏呈现出的病理状态。
从类型上区分，脂肪肝可以分为“酒精性脂肪肝”和“非酒精性脂肪肝”两种。前者主要是过度饮酒导致，后者主要是非酒精性因素导致的，它更普遍，但病因也更复杂一些。
那么究竟是哪些因素，导致肝脏一步一步被脂肪“攻占”呢？
摄入热量过多，可能导致脂肪肝
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如果长期保持高油、高盐、高糖的饮食习惯，导致体内的营养物质过剩，肝脏无法负荷分解和储存过量脂肪，就可能导致脂肪肝。
除此之外，过度肥胖也可能导致身体代谢异常，进而引发脂肪肝。统计数据显示，约30%-50%的肥胖症都伴随着脂肪肝，而重度肥胖者的脂肪肝病变率高达61%-94%。
过量饮酒，增加患病几率
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有调查显示，如果一个成年人每日饮酒超过了80-克，后期出现酒精性脂肪肝的几率就会增长到5-25倍。
因为酒精主要通过肝脏进行代谢，过量喝酒可能会加重肝细胞的负担，进而影响肝脏的其他功能。游离脂肪在肝脏内堆积，但无法正常进行合成和储存，就可能发展为酒精性脂肪肝。如果长期过量饮酒，就可能发展为酒精相关性炎症酒精相关性纤维化、最终导致终末期肝损伤。
长期作息不规律可能导致脂肪肝
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有实验发现，长期昼夜节律紊乱，也就是作息不规律，也可能导致非酒精性脂肪肝。因为这可能会促使全基因组层面上的失调和代谢紊乱，引发交感神经系统功能障碍和胆汁淤积，从而激活非酒精性脂肪肝发展至肝炎、肝纤维化、肝癌这一进程。
因此，脂肪肝最大的敌人并不是脂肪，而是生活里的各种不良习惯。
如何治疗脂肪肝？
早期轻度单纯性脂肪肝，可以通过减肥、调整饮食结构和积极锻炼达到很好的治疗效果，并且这些做法也是预防脂肪肝的策略。
1.控制饮食，每餐七分饱。
2.调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油炸、红肉，避免奶油、奶酪等食物，不喝酒。如果是素食主义者，要保障充足蛋白质摄入。
3.睡前尽量不吃东西，少吃或尽量不吃零食，少喝果奶茶和含糖饮料。
4.注意有些水果也含有大量糖分，长期过多进食可导致血糖、血脂升高。可选用糖分较少的水果如苹果，蔬菜如黄瓜、番茄等。
5.不要自行服用保肝药，日常生病用药也要避免或少用对肝脏有损害的药物。
6.每周至少保障3次半小时以上的运动。
中期的脂肪性患者一方面需改善生活方式，另一方面应根据具体情况，辅以适当药物治疗。但目前针对脂肪肝并无特别有效的治疗药物。
重度脂肪肝患者几乎不可逆转，可能会进展为肝纤维化、肝硬化等严重疾病。
原标题：《好家伙.......体检报告出现脂肪肝该怎么办？》
