我们经常发现许多人
无抽烟、饮酒等不良嗜好
平时身体也没有不舒服的地方
医院一查
高血压、高脂血症、高血糖
一个没少
随着时代的发展人们的生活方式和饮食习惯发生变化
肥胖的发病率正在逐年增加
最新的科学研究结果显示
全球肥胖或超重人群已经达到21亿人
肥胖是病不是福
医生告诉你能吃是福，但肥胖是病不是福！
年世界卫生组织正式向外宣布，肥胖是一种慢性疾病。
肥胖的主要原因是长期摄入高热能、高脂肪的食物，造成过多的脂肪存储体内。小A但是我不抽烟不喝酒，手脚都细长，最爱的家常菜是西红柿炒鸡蛋配米饭，红烧排骨配可乐，雪菜年糕汤之类的，除了腰围有点大，怎么就肥胖了呢？
医生告诉你
肥胖导致的体型有两种，一种是梨形身材，一种是苹果形身材。苹果形身材就是常说的肚子大、腿细的体型。
小A你恰好就是苹果型身型。
虽然你不烟不酒，但你的饮食作息是导致你肥胖的重要原因。
肥胖的原因及建议
不良作息的饮食作息
是导致肥胖的重要原因
接下来我们一起给大家进行分析
并整理一些小建议
经常不吃早餐现代人因生活节奏快，工作繁忙，经常会出现三班颠倒的情况。有时候半夜下班已经超过正常吃饭时间，饥饿感不强，到家倒头就睡。第二天直到中午起床，早餐和午餐一并解决。甚至有的长期不吃早餐的人，吃了反而更容易饥饿。
小建议
这种饥饿感完全是可以解决的。
最佳搭档：可将大饼、油条，替换成豆浆、玉米；馄饨（水饺）搭配生煎包，替换成馄饨（水饺）加一份蔬菜；咸菜配白粥，替换成豆腐脑加蔬菜饼；馒头配香肠，替换成全麦面包配煎鸡蛋；大碗牛肉面，替换成小碗牛肉面加一个西红柿。
这样的搭配，不仅可以保证充足的蛋白质和纤维，而且能够降低碳水化合物（也称为糖类）的摄入比例，使我们的饮食搭配更加合理。根据人体的代谢特点，排空速度依次为糖类最快，蛋白质次之，脂类最慢。在饮食中只摄入碳水化合物，很快就会代谢完，不出两小时就会饿得前胸贴后背了。
三餐不规律
很多人喜欢在周末或者假期的时候宅在家，一睡有可能就睡到第二天下午，而忽略早餐和午餐；或者是沉迷打游戏、追剧，为了节约时间，经常把三餐变两餐，甚至一天一餐；或者一整天只吃零食、甜点，不吃正餐。三餐不规律，不仅对胃肠道的负担大，对胰岛的功能也是个挑战。
小建议
对于混合性食物，胃的排空时间是3到4小时，同时需要各种激素参与，如抑胃肽、胆囊收缩素、促胰液素、胃泌素等。
把进食都集中在晚上，多数情况下食物丰盛，脂肪类居多。不仅对胃的消化负担大，加大消化难度，也会干扰各类激素的分泌。长期下来，慢性胃炎、胃糜烂这些疾病也就找上门来。
保证三餐按时进食，不要饱一顿饿一顿或者暴饮暴食，更加合理地搭配三餐摄入，还可以减少胃的负担。爱吃油炸、勾芡类食物
上文小A讲到，西红柿炒鸡蛋和红烧排骨是自己经常吃的家常菜，家家会做、再普通不过，为什么会导致小A的肥胖呢？事实上，西红柿炒鸡蛋中，西红柿和鸡蛋都是分开炒制，容易增加用油量。为了中和西红柿的酸，会加入少量的糖，不仅增加风味，还能增鲜。
西红柿在炒制过程中，水分较多，通常会用淀粉勾芡使得汤汁浓稠。汤汁将油脂、糖都锁住，酸酸甜甜很美味很下饭。
而红烧排骨则需要提前用盐腌制、油炸定形、炒糖上色、老抽加味、淀粉勾芡，最后出锅上桌。制作过程看得出来，我们平常吃的家常菜，其实也十分重口味，属于重油、重盐的不健康饮食标准。
小建议
应养成清淡饮食、少油少盐的饮食习惯。
日常烹饪中注意制作的方式，油摄入过多会增加患肥胖、高血压、动脉粥样硬化等多种慢性疾病。多使用蒸煮等方式，减少煎炸的几率，尽量少油、少盐、少糖。不爱吃蔬菜和粗粮
有许多人不喜欢吃蔬菜，而喜欢吃肉。但如果只吃肉食，可能会导致偏食、脂肪高，容易肥胖。而且长期摄入精白米面，不吃粗粮，容易导致胰岛素水平升高，有演变为糖尿病的风险。小建议
多摄入蔬菜、粗粮，荤素搭配合理，可以降低脂肪的吸收，有利健康。
如不喜欢粗粮的口感，建议可以从吃红薯、玉米、谷麦开始。尤其是谷麦，口感层次丰富，软糯适中有嚼劲，并不黏糊。还能和米饭一起做成二米饭，口感更好。别小看这富含硒的谷麦，硒元素含量是大米的16倍，蛋白质含量是大米的2倍，膳食纤维的含量是米饭的17.5倍，这由7种完整的麦片进行黄金配比，保留了胚乳和胚芽，是货真价实的全谷物。
根据《中国居民膳食指南（）》，成年人建议每天摄入全谷物和杂豆类50克?克，每天两餐的谷麦饭就完全能满足健康需求。
除了要科学地搭配饮食
还要适量地运动
这样能吃不仅是福
而且还能保持健康的身体！
来源：健康报
