每日商报讯人们常说，人到中年便发福，圆肚子、粗胳膊、大象腿……反正总要占一个。而每当被人问起身材，大家都会不约而同地表示，“发福”是因为年纪大了，基础代谢变慢导致的，这都是必然的事，与主观想法无关。然而，最近顶级学术期刊《科学（Science）》刊登的一篇论文却将这一借口砸得粉碎。据悉，该文章揭示了全生命周期的代谢规律，准确测量了人类从出生到老年的代谢率高峰和低谷。其中一项重要结论指出，人的代谢率从20岁到60岁都很稳定，而中年发福其实和“代谢变慢”这个大众认知无关。中年发福并非源于“代谢变慢”文章指出，人体代谢率最高的阶段处于婴儿时期，尤其是出生9个月到15个月时，代谢率会激增。而经过婴儿初期后，代谢率会以每年约3%的速度减缓直到20多岁，随后便稳定下来进入正常状态。换句话说，在20岁-60岁的年龄段中，不论男女，代谢率都基本保持稳定。而真正出现代谢率分水岭的是60岁之后，这时的代谢率大约每年降低0.7%左右。“其实，我们常说的中年发福并不单指肥胖，如果从体重指数（BMI）角度来说，很多老人的体重指数其实并不高，但他也会出现内脏脂肪超标，也就是中心性肥胖的现象。”医院脂肪肝肥胖诊疗中心副主任医师王媛媛告诉记者，从“小鲜肉”变为“油腻大叔”的过程中，需要区别肥胖与发福两个概念。肥胖症是一种慢性代谢性疾病，主要特征为体内脂肪过度蓄积和体重超重，目前来说，判断肥胖主要依据体重指数（BMI），计算公式为：体重指数（BMI）=体重（公斤）除以身高（米）的平方。如果数值大于等于24，就算是超重了；数值大于等于28，则为肥胖。但发福的人并不一定都会体重指数超标，他们往往会呈现为明显腰围或腰臀围过大的苹果型身材或所谓的“啤酒肚”。一般来说，成年男性腰围大于等于85厘米，女性大于等于80厘米就已经是内脏型肥胖或中心性肥胖人群了。“人到中年后，社交应酬多，所谓的‘有些酒不得不喝，有些肉也不得不吃’；精神压力大，工作、家庭各种压力及不良情绪可能会迫使中年人摄入更多高热量食物，因此能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪过度蓄积和体重超常。再加上缺乏运动，局部脂肪就容易堆积，造成大腹便便、臂粗腿圆的发福状态。”王媛媛补充，相较于代谢率，中老年人可能更需要
本文编辑：佚名
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