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未来什么厨师最吃香？技术精湛，厨艺了得就可吃遍天下吗？答案是否定的！中国早已不是那个还在温饱线挣扎的国家，大众对饮食的需求也已不是停留在大鱼大肉、海吃海喝的层次，优秀的烹饪可以满足我们对味蕾的享受，享受美味之外我们更渴望在饮食中吃出健康！
医院，厨师是最好的医生，食物是最好的药物，所以说，未来最吃香的厨师，应该是烹饪技术本领过硬，兼备菜品营养知识，这种新型厨师，我们可以称之为“营养师”。
国务院新闻办举行的新闻发布会上，卫生部副部长王陇德说，以后集体供餐单位都必须配备营养师，有关营养师的管理制度和要求已经完成。国家即将颁布的《国民营养条例》规定：“今后所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂必须配备专业营养师”等内容。
中央电视台《焦点访谈》播出的“我国面临营养师人才饥荒”节目，报道了营养师行业倍受
本文编辑：佚名
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