食物是最好的医药
营养物质的缺乏，代谢废物不能被及时排出体外，毒素在身体内长期滞留，以及不良生活方式，几乎是所有慢性疾病，包括癌症的发病根源。
营养均衡的饮食，配合健康的生活方式，不仅可以预防各种慢性疾病的发生，还可以改善及控制很多慢性疾病。
食物是最好的医药。营养丰富、均衡的健康食品能为身体各个器官提供充足的营养物质，维持器官的正常功能，最大限度地发挥人体自身的防御能力，抵抗各种急性以及慢性疾病的发生。相反，不健康的饮食则不仅仅会导致肥胖，糖尿病，心血管疾病，甚至是癌症等慢性疾病的发生，而且还会导致您的免疫能力下降，更容易患流感，或者冠状病毒肺炎等各种急性传染性疾病。但是，当我们在选择购买食品时，不要轻易相信商家的广告宣传，对媒体上泛滥的各种健康知识也要学会辨别，搞清楚到底什么样的食品才是健康食品。目前市场上就有很多食品，打着健康食品的招牌，其中却含有一些不健康的成分，有些是普通消费者很难加以识别的，比如，添加糖，人工甜味剂，一些不健康的植物油，以及所谓的天然食品增色剂，增味剂，品质改良剂等等。长期摄入这些含有不健康成分的所谓的健康食品，同样会引起身体内的炎症反应，影响器官的正常功能以及身体的免疫能力，增加患急性以及慢性疾病的风险。
下面就给大家介绍一些目前在市场上比较常见的所谓“健康食品”
01低脂或无脂食品
很长时间以来，人们一直错误地认为饱和脂肪酸是诱发心血管疾病、二型糖尿病等慢性疾病的罪魁祸首，所以，“低脂”或“无脂”就成为了很好的市场工具。在加工过程中，制造商刻意地去除了一些脂肪，但问题是，当脂肪被部分或全部去除后，食品的口味会变差，消费者购买欲望降低，所以他们就会想出一些其他办法，其中添加食用糖就是一个很好的例子。添加了糖的食品，口味会变得更好，而且又具有“低脂”或“无脂”的概念，所以很受消费者欢迎。但实际的情况是，长期过量糖的摄入才是二型糖尿病，心血管疾病，以及许多癌症的发病根源，而适量的摄入饱和脂肪酸却可以降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。所以，在选择食品时，如果包装上显示“低脂”或“无脂”，那就要仔细查看食品标签上的内容，看看去除了这些脂肪后，他们又添加了什么东西。
02果汁饮料
果汁，包括一些所谓的“纯”果汁，一直被很多人认为是一种健康食品，但事实并不完全是这样。首先，您在超市里买到的很多果汁，有可能并不是真正来自新鲜水果，而是一些尝起来很像水果的食品增味剂以及添加糖，或者说，您喝的这些瓶装果汁，基本上就是具有水果味的糖水。即使那些所谓的“纯”果汁，包括自己制作的鲜果汁，在榨汁过程中，水果里面的纤维素成分被去掉了，而绝大多数的水果中含糖量都比较高，所以，没有纤维素的果汁很容易会使血糖升高，尤其水果中含有较高的果糖，会加重肝脏的负担。长期摄入这种果汁会增加患二型糖尿病，以及脂肪肝的风险。
03人造黄油
由于黄油中饱和脂肪含量比较高，长期以来也一直被认为是不健康食品，所以许多人开始推荐人造黄油。人造黄油是一种非乳制品，主要成分包括植物油、水、盐、乳化剂，有些黄油可能会含有少量的牛奶。如今，虽然人造黄油产品中含有的反式脂肪比以前大大减少了，但仍含有大量的精制植物油，这些精制植物油中含有很多的多不饱和脂肪酸，很不稳定，在后续的储存及使用过程中容易被氧化而产生一些反式脂肪，而且大部分植物油中欧米伽-6脂肪酸含量都比较高，反式脂肪以及欧米伽6脂肪酸会使身体产生慢性炎症反应，而炎症是导致心血管疾病，糖尿病，免疫功能异常，甚至癌症的主要原因。所以，为了您的健康，请选择真正的黄油(最好是草饲的)，避免吃深加工的人造黄油。
04低碳概念的“健康”食品
越来越多的证据显示，长期摄入过多碳水化合物与肥胖，二型糖尿病等很多慢性疾病的发病有关。食品制造商及时抓住了这个机会，紧跟潮流，各种“健康的”低碳水化合物的加工食品不断被推向市场。当仔细阅读食品标签您就会发现，在一些所谓的低碳水化合物食品当中，被添加了一些不健康的脂肪和人工甜味剂。这些人工甜味剂虽然升糖指数并不高，摄入后不会立即升高血糖，但如果长期摄入，也会影响血糖水平，而且这些人工甜味剂会导致胃肠道功能异常，出现腹胀，胃痛等症状，另外，已经证明，人工甜味剂有可能增加一些癌症的风险。所以说，购买前仔细阅读食品标签，搞清楚里面到底都含有什么成分。
05素食垃圾食品
由于健康的问题或者宗教信仰等各种原因，一些人选择了素食，而且很多人也认为纯素饮食会促进身体健康。但是，目前在市场上的很多素食食品都是深加工食品，其中一个最突出的问题就是卡路里含量高，而且可能隐藏着大量的糖，钠，以及食品添加剂，比如，素菜汉堡，素食培根，非乳制品的酸奶等等。如果您是素食者，在选择食物时一定仔细阅读食品标签，避免选择含有不健康添加成分的素食食品。
06植物油
大豆油、菜籽油、葡萄籽油等植物油中都富含多不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-6脂肪酸。这种脂肪酸会引起身体的炎症反应，与肥胖，关节炎，皮肤疾病，以及过敏症等多种健康问题有关，并且会增加患心血管疾病以及癌症的风险。这些长期以来一直被认为是健康食品的植物油，还存在于很多深加工食品当中，所以购买食品时一定多加小心。
07大部分的早餐麦片
全谷类食品与精制谷物相比，营养物质含量丰富，尤其是富含纤维素，有稳定血糖，改善胃肠道功能，以及促进新陈代谢的作用。但是一些深加工的谷类早餐食品，比如早餐麦片，可能就不那么健康，从食品标签上你会发现，这些被称为“全谷物”的所谓健康食品当中，会含有添加糖，人工甜味剂，精制植物油，或其它食品添加剂。
08大多数的沙拉酱
新鲜蔬菜中含有多种营养物质，是公认的健康食品，但是许多蔬菜本身味道并不是很好，所以商家就开发出了沙拉酱来提升蔬菜的味道。不幸的是，在许多沙拉酱中都含有一些不健康的成分，比如精制糖、植物油，以及一些食品添加剂。所以建议大家，在购买沙拉酱时，仔细检查食品标签上的内容，或者用健康的原料自己制作沙拉酱。
09番茄酱
西红柿富含维生素C以及抗氧化剂，而且含卡路里低，是一种非常健康的超级食品。西红柿制作的番茄酱味道酸甜可口，很受大家的青睐，尤其在很多快餐店中，番茄酱更是一种必须的调味食品。但是，许多品牌的番茄酱都含有添加糖和大量的钠，而且卡路里也偏高，所以，这种番茄酱就不能算是健康食品了。
10运动饮料
顾名思义，运动饮料是为从事体育运动的人群设计的。这些饮料当中强化了有电解质(盐)和糖，这对于从事剧烈体育运动的人群是很有帮助的。但是，运动饮料并不适合于所有人群，大多数普通人不需要任何额外的盐和糖。虽然一般认为这些饮料比其它含糖饮料要好一些，但是除了含糖量有时略低以外，实际上并没有根本的区别。对于大多数人来说，最好还是通过饮用白开水来保持身体内的水分供应。
11加味的酸奶
酸奶是一种发酵乳制品，它不仅能为身体提供蛋白质，钙，镁，钾，B族维生素等营养物质，还含有可以改善胃肠道功能的有益细菌。但不幸的是，很多品牌的酸奶中都添加了一些不健康的成分，尤其是各种水果味或者香草味的酸奶中都添加了糖，人工香料，以及增味剂，增色剂，这些额外添加的成分对健康没有什么益处。所以，在购买酸奶时，要尽量选择原味、不加糖的酸奶。
往期精彩回顾1千万不要忽视甲减的这些早期警示信号2为什么不要轻易拒绝草酸含量高的食品？3对抗病毒感染，除了药物和疫苗外，我们还有什么办法4如何通过提高免疫力来应对新型冠状病毒肺炎营养师鹏，加拿大全面营养师/中国副主任医师
非药物、无创伤、自然方法调理慢性疾病
尤其擅长：肥胖症（包括儿童肥胖症），二型糖尿病，高血压，高血脂，胃反酸以及肠易激综合征等各种胃肠道疾病，脂肪肝，痛风及高尿酸，女性内分泌失调，过敏症，青春痘、湿疹、牛皮癣、玫瑰疹以及荨麻疹等皮肤疾病，三叉神经痛（偏头痛），以及桥本氏甲状腺炎等自身免疫性疾病。
个人
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.blliuan.com/etfpz/5638.html
