我们身边不少肥胖的人，我国的肥胖率和日本人比较，真的是差太多了，因为肥胖率只有百分之四，是很低了。我们也知道日本人不爱运动，为什么肥胖率这么低呢?有人观察后总结了几点。首先从日本人的饮食上说，日本人的饮食被称为和食，和食被纳入非物质文化遗产。我们看看和食里面有什么。和食里面有很多海产品，众所周知日本周围都是海，有长长的海岸线，俗话说，靠山吃山，靠水吃水。日本周边都是海，肯定少不了海产品，海产品的特点就是脂肪少，热量低，营养高，蛋白质也高。总吃这些东西，营养需求都有了，不容易发胖。日本人还爱吃蔬菜，虽然日本周围都是海，能种植蔬菜的土地比较少，蔬菜的价格一次肯定会高。即使蔬菜价格高，也不能阻挡日本人爱吃蔬菜。所以说多吃蔬菜肯定是瘦身的一个好点子。日本人的菜里有一个特点就是调料品比较少，尽量保留食物的原汁原味。很多日本的食物很多都是直接食用，就像日本的生鱼片，刺身，都是很好吃，还保留了鱼的原味。日本人的食物调料少，用芥末吃的多。其实这么清淡的食物，总吃是很有利于瘦身减肥的。日本人的烹饪方式是崇尚清淡、简单、低油为主，和我们的做饭用油用的比较多。日本人的食物最常用的烹饪方式就是煮、蒸、焯、凉拌等等，有得就直接生吃。相比于我们的烹饪习惯，大大减少了对于油脂的利用率，吃的食物低脂、烹饪的时候还几乎不用油，所以日本人普遍脂肪不超标。最重要的是日本人吃饭的时候有一个习惯，就是细嚼慢咽。我们旅游或者看日剧会发现日本人的吃饭的碗碟都很小，每一份都是几口就能吃完，就算是一桌子，看着种类很多，可是没有多少食物。再加上细嚼慢咽，人会有一种错觉，自己吃了很多。这样就吃得少也差不多饱了。看到这里，我们是不是已经知道自己减肥瘦身已经如何去做了吗?
本文编辑：佚名
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