(一).离子钙之「历史记载」
中国道家之「炼丹」工程，肇始于先秦时代的方士。…《史记》记载，黄帝时期已有炼丹的活动。黄帝铸鼎于荆山，密炼丹砂；丹成而天龙来迎。…《归藏》则说，后羿之妻（嫦娥）窃取丹药服用，飘然奔向月宫。…而中国的「金丹学」相传由张天师发扬于江西的龙虎山，丹成而龙虎现。…汉代以降，「炼丹」则成为道教的重要活动。
「丹」原指丹砂（外丹烧炼的主要原料），炼丹方士力寻各种矿石。…东晋葛洪的《抱朴子》，及梁朝陶弘景，隋朝苏元明，唐朝孙思邈，都是著名的「炼丹家」，也成了著名的「医药家」。也由于对「外丹」的追求，使他们认识了不少化学知识，也造就了不少医药家及名著。…再者；道教传统金丹学分「外丹学」与「内丹学」。
「外丹」是用水银、牡贝之矿物石为原料烧炼而成的；「内丹」则是以「外丹」为引，通过「烧炼」体内精气而成。因为道家最重「精气神（生命三大元素）」之修养，故特殊注意～保精、保气、保神，固精、固气、固神，养精、养气、养神。特别是，中老年人属「已漏」之体，「已衰」之形，则更注重于「补精、补气、补神」，务使精全、气全、神全；迄返还于未漏前之童真体，然后进而修「天人合一」、「神人合一」，以期进入「了生死」之大道。故道家以「精、气、神」为炼养生命之三大圣药，因丹有内、外丹，故医亦有内、外药之分，以修运周身气脉为工法，特期气血旺盛，流通无滞。待「精、气、神」三者充盈饱满，即寿届百岁，犹无殊于童体，此即其「返老还童」之义也。
南北朝～陶宏景「神农本草经集注」纪载：牡砺补阴则生捣用之。明朝～李时珍「本草纲目」纪载：蛤壳锻粉与牡蛎同功。两者之制作工艺，皆须将贝壳洗净后，炼至灰白色再碾碎用以服之；自此始将丹学之用，普及于民间及治病范畴。
本文特把属于宏量元素的「钙」提出阐述，因为「钙」是除了碳、氢、氮和氧之外，生物最重要的化学元素。「钙」也是构成人体组织、可维正常的生理功能；和「生化、代谢」等生命活动的首要元素。我们则可将整个中国的炼丹精华，视为「钙」的精炼史；这一点也不过分。也因为「钙」属碱土族，所以对于「中和体内酸素」，「营造微碱性体质」的进化需求；「离子钙」有其研发必要及时代意义！佛教界很多修行者，也常服用「离子钙」来借假修真；虽然「修行需带三分病」，但若老带七分病；又常为病魔所苦，常为臭皮囊所累；甚至退失道心者，殊甚可惜之。若能利用大自然中，不论是地上的化石龙骨，或海滨（空亡无生命）之牡蛎贝壳；有这么多充满「钙质」的珍贵宝物；经过萃炼后之粉末得以服之养身。说真格的，没有福报的人还真的无法信受与消食之。
所以切记，产制「离子钙」的原料是来自于没有生命的贝壳，或钙化之珊瑚石；有很多素食者认为「离子钙」是荤物，其实是大大的误会。「药石」就是「药石」；中药材都有采用牡蛎贝壳入药的方剂，吾等们服用「离子钙」是为了要长养色身、延续慧命的！所谓真正的修行～但从心地下手，至于其他空谈…皆为「戏论」，与戒禁取之谬矣！
最后我们想用此四句话来归纳「离子钙」的精髓～「酸能致百病，缺钙是祸首；补钙解酸素，营造好体质」；是「细胞」自己在解毒、排毒，不是「离子钙」在解毒、排毒；千万别搞错了！
我们的病躯，就像只随时快被稻草压垮的骆驼一样。「离子钙」好比是拿掉骆驼身上稻草的「上帝之手」一般，只要负担减轻了，骆驼自然能站起来了。所以只要细胞能恢复正常，「细胞」自然能进行完美的「生化」作业与「修补」功能，这就是正确的「自然医学」理念。
自然疗法～是完全不靠医药，就能把病症治好的大乘医学！而人类最标准的体质就属「微碱性体质」，如果您无法戒除大鱼大肉的口腹之欲，或您身体因为「积劳成疾」而被病痛所折磨；甚至您无法避免大环境的「生化」毒害或各种「食衣住行」的污染；请多多摄取「碱性」食物与饮水～这绝对是您唯一的选择；而我们就是最大的受益者，您呢？～欢迎您赶快加入我们的健康行列吧！
（一）缺钙论
在联合国一份WHO卫生组织统计过～全球人民「钙」摄取量报告中，东方人平均钙摄取量远远低于mg，比欧美国家人民的mg低太多了。但最近世界各国对于「钙」的需要量，却都有增加认同之趋势。例如～东方成人每一公斤之体重换算需要10mg的钙，如果60公斤的人则需要mg的钙才够用。美国学者专家则主张二倍的数量，特别是中年妇女则需要至mg才足以应付身体之所需，毕竟年纪大了，肠道对钙质的吸收功能减弱了，不增加摄取量是不行的。
以下章节将巨细靡遗地将人体对于钙素需求的证明，以深入浅出方式来向读者介绍；希望能挽救多数人的健康与命运。古德云～「健康即是好运的开始」。没有健康的身体，什么都是零。而健康是需要学习的，学习则是最廉价的健康之道。透过真知灼见的灌溉，不仅可以利己也可助人；何乐而不为呢？…且让我们先从海洋谈起吧，海洋就是我们以前的家…！
...海水中含大量的盐和「钙」，故让最初的单细胞生物在充满了「钙」的环境中成长，再渐渐发展成不同的形体和功用，…故称“钙是生命之宝”，是所有生物不可或缺的元素。但至后来，两栖动物演化至离开～含有大量「钙盐」的海水，同时为将与海水类似的物质引进身体，使之回流以维持细胞生命，这就是「血液」的任务。血液因此也被称为「生命之源」，但实际上「钙」才
真正主角。所以严格说～生命，其实是一部「钙」的演化史。
～鱼类呼吸之同时，会使海水由鱼腮大量涌入，因此不会发生「缺钙」现象，故海中生物根本没有「副甲状腺」存在。
（注）：陆上生物缺「钙」时，因无海水可随时补钙；故进化出「副甲状腺」分泌荷尔蒙，使骨骼溶出「钙」来供应身体所需。所以，「钙」比喻作钱，骨骼便是银行，「副甲状腺」好比提款者。
当缺钱（钙）时，提款者（副甲状腺）便从银行（骨骼）领钱出来用。故当「血钙」减少时，副甲状腺便会刺激骨髓中心，指挥「骨骼」溶解钙质来补血钙之不足；这偶而为之尚可，若过度依赖，则身体定会失衡不安～严重者更会痉挛、脑钝、烦躁与不安；甚者心功能失调、脉搏紊乱…等；危害生命甚巨。
～正常人体有一公斤的「骨钙」（万毫克）；但「血钙」的总量却只有毫克，约「骨钙」的1/0。而「副甲状腺」却常会刺激超量的「钙」来应急；…若此多余的「钙」能再度被骨骼所吸收或排泄掉；则无大碍。遗憾的是，它常会进入血管、脑，或细胞中，故相当程度会危害健康及生命～此和小孩戏弄青蛙无异，小孩的游戏（骨钙释出），对青蛙（细胞）而言却能丧命。
…「钙素」如未经「离子化」处理，要被人体所吸收或利用是不可能的。有些人还以为吃了许多小鱼干、奶酪，就不缺「钙」了。但是假如自己肠胃不好，不能使钙「离子化」，既使吃下一块石头，也是徒然的。
还有人担心～吃太多的「食物钙（动、植物所萃取）」会引发结石，这是毫无根据的。因为吃进去的「钙」，离子化的部分能被吸收，但其余不被吸收的就会通过肠道而排出体外。除非，是由牙齿和骨骼中溶出的“骨骼钙”，当食物钙不够时，「血钙」浓度会降低，副甲状腺必须紧急析出骨骼钙，以保持及平衡「血钙」浓度。
可是「骨骼钙」的浓度却远比「血钙」浓度多上好几千倍，即使只释出一点点，也会在血液中泛滥成灾。如果把这两种「钙」（食物钙与骨骼钙），比较起来，自嘴吃进的「钙」称为“食物钙”比较容易经过胃酸作用后的「离子化」程序，让可以吸收的被吸收掉；不能吸收的就排除掉。但「骨骼钙」却会四处游走，还不时附着在身体各部分。不仅将造成动脉硬化、高血压等疾病，更因为破坏了细胞「内、外钙」未保持万分之一定值的环境，使免疫力降低，甚至无法对抗病毒和细菌。所以「骨骼钙」它不仅是所有疾病的来源，更是身体器官老化及衰弱的元凶。
～在临床实验中，大量「钙」的溶液中，会让「心肌细胞」渍死。反之，如适当补充「钙」，血液能保持正常浓度，血管壁也会厚薄适中且不易产生病变。
如果肠道功能不佳，却摄取太多不好吸收的「钙」，又排不掉，就会导致危险。而从「静脉注射」的「钙」，因不经消化系统直接进入人体，就跟从骨骼中溶出「钙」一样，同样会危害人体～其多余的「钙」会积聚血管～使血管壁增厚，引起「动脉硬化」及「高血压」；积存在心脏则引起「心肌梗塞」；若进入脑血管即成为「老年痴呆」…等。
所以，选好「钙」是非常重要的；能有一毫克被完整吸收的钙，就是「好钙」！千万不要被五花八门的广告所骗，须知～花大钱是不一定能帮助健康的。
在极少日光照射地区的爱斯基摩人，其个子矮小是出了名的。但欧系的金发白肤居民，紫外线较易透过其皮下，故有利于维他命D的合成；并有助于骨骼发育。
(二)补钙论
～有人把狗的「副甲状腺」一取出来，狗立刻就痉挛而死。后来对另一只狗动手术取出「甲状腺」，结果狗并没死，却也未发生痉挛。此实验得知，对于维持生命功能，「副甲状腺」其实是远大于「甲状腺」。…最近医学专家又指出～「副甲状腺」虽在「甲状腺」附近之上下、左右，共四个如米粒般大小的内分泌腺体，其实它们是「副甲状腺」；是不同于「甲状腺」的另一种分泌腺。
以上的动物实验～取出「副甲状腺」会立即引起痉挛，乃由于「血钙」浓度急剧降低，神经异常兴奋所致，故造成肌肉变得极容易收缩。若从其它动物的「副甲状腺」中取出荷尔蒙，并立即注射正在痉挛的狗只身上，便可看出「血钙值」又立刻上升了。医学界还发现，自鲑鱼、鳗鱼提炼出丰富的「降钙素（Calcitonin）」，当能有效降低「血钙」浓度，并治疗自骨骼中溶解出钙质的「骨松症」。当然肾脏会不断地制造活性「维他命D」以促进肠壁对「钙」的吸收；这些都是让血液的「钙浓度」得以维持精密，并保持平稳之物质！
～东方人的五短身材，全是缺钙严重所致。含「钙」量高的牛奶、奶酪等食物，对以常吃米食的东方人而言，却是近代才有的选项。但除了饮食以外，其实阳光也可以帮忙「补钙」？光是从饮食上下手以外，常出去晒太阳，或活动筋骨；对于成长发育或是延缓骨质老化，绝对是有帮助的！
根据WHO世卫组织统计～全世界包括先进国家的儿童，钙的摄取量只有需要量的30%-60%...而大部份国家(尤其缺钙的东方国家与第三世界国家)
（三）钙的人电与助孕
～「钙」会引起“神经兴奋”的电流现象。透过薄薄的「细胞膜」所产生的电流，若以换算人类的墙壁厚度，就有如几万伏特的高压一般可怕。不仅全身的神经纤维，要经由「钙」才能传到身体各部位；就连「白血球」啃食细菌，都得靠「钙」来作用。
眼睛的感光细胞，也是因为光的刺激，钙才得以进入细胞中（引起神经兴奋），并透过视神经将信号传送到大脑，大脑便通知身体来确知有光线的存在。
在进食时，血液中有糖分进入，大脑便命令「胰岛素」立将糖分释放进入细胞中，再转变为其他物质；这也需要「钙」来传达讯号。因为细胞像座小型工厂，胃细胞要制造胃液，胰脏制造胰液；这些都需「钙」的作用才能保持正常。此外，在有细菌或异物进入身体时，「白血球及淋巴球」会迅速集结逼近。此发动抗体「联合作战」所依靠的辛度可因（cytokine）物质，也需要「钙」的作用才得以完成。如此看来，细胞个别的功能，及互联网络等都不能缺少钙；甚至身体细胞老化、疾病、死亡等；都可以用「钙」的不平衡来证明。
～精子是一种会自行运动的小细胞，要与卵子这个静止的大细胞结合，其重要媒人就是「钙」～经由钙的催化，精子才得以成熟且活跃。故「钙质」不足的男性，其精子是无法活泼运动，活动力就会变得很迟钝，如此便无法追求卵子；或即使追到了，卵子也无福消受；故不易使女性受孕。
曾有医学实验指出～即使没有精子，只要在卵子中注射等量的「钙」，卵子也会形同受精并开始分裂，再成长为个体，此即所谓的“处女生殖”。但染色体只有正常一半。也就是说，「钙」可以取代精子，完成部分的受孕现象。…可见，夫妻任一方之摄取「钙」如果不足的话，精子与卵子都会变得迟钝不易受孕，或即受孕；也不能生出健康优秀的宝宝。
～好不容易怀孕了，要平安度过十个月怀孕期，也是极不容易的事。很多人初期有孕吐之苦，中期则有「妊娠毒血症」之危险，或肾功能失调（妊娠肾炎）。严重则会引起「子痫症」，导致高血压、肾衰竭，或甚至丧命；这些状况很多都因「缺钙」所导致。
高血压及心脏病，往往会持续到产后，甚而终其一生。这些多妊娠并发症，却因没有充分摄取「钙质」所引起的。特别当胎儿的骨骼、牙齿，需要从母亲处取得大量的「钙」，如果母体本身缺「钙」，就会从骨骼中取出给胎儿使用，而多余的「骨钙」便在母体内游走，最后积存在血管与肾脏，故会引起「高血压」及「肾功能」失调等可怕疾病。所以，孕妇务必摄取充足的「钙」，以免害了孩子也苦了自己。
（四）钙与母亲
～一个公克重的婴儿，骨头中至少含有50公克「钙」，而且全是跟妈妈要来的；但正常人一天摄取「钙」的总量却只有0.6公克而已。所以为了要制造胎儿骨骼，妈妈几乎要在天内将吃下去的「钙」全数交给胎儿。若没有额外补充「钙」，6个月内母亲体内所储藏的「钙」量几乎等于零。
「钙离子」进入肌肉细胞后，便会成为一种讯号，并下令子宫开始收缩，如此方能顺利产下新生命。在分娩时子宫定会强力收缩，并把胎儿和骨盘用力推出，此时骨盆如果不够强健，必定承受不住大力的推挤。最末，「缺钙」时，也会造成规律性的「阵痛」更不正常；…真是要命。
～早产儿单靠母乳，是无法得到充分的「钙质」的；但是对一般婴儿而言，还是「母乳」最好。所以，喂母乳的母亲，便需要比平时多摄取两倍以上的「钙」才好。而小孩个子矮小却多少也和遗传有关；不光是多吃「钙」就能改善的。但如果没有「钙」的催化，「成长激素」即使分泌再多也无法运作。
～过量的蛋白质会将「钙」分解，并随尿液排出体外。吃太咸的食物，「钠」也会将体内的「钙」驱出体外。过多的「磷」会与「钙」在肠内集聚，反而阻碍了肠壁吸收「钙」，身体当然就会缺钙了。所以营养师就说～不均衡的饮食，跟「营养不良」；其实并无两样！
～牙齿和骨骼是人体储藏「钙」最多的部位，所以缺「钙」者，他们的牙齿与骨头就会变得松脆而易于折断。特别是孕妇，如果不充分补充「钙」，在产后其牙齿及骨骼；将明显会变得脆弱。除了牙齿周围组织异常、齿槽骨变化、罹患牙周病及细菌感染之外，只要充分摄取「钙」，不仅可强化牙齿本身，对细菌的抵抗力也会更为加强。
～「雌激素」有一种特殊的功能，它可以妥善地保存钙，不让它轻易流失。因为雌激素尽心保持体内「钙」的目的，是为了让卵泡成熟，以为受孕做准备。但女性的更年期（停经）约在五十岁左右，卵泡荷尔蒙（雌激素）和黄体荷尔蒙也会断然终止掉。接着，因全身荷尔蒙大乱，就造成脸部潮红、手脚发麻、肩膀酸硬、全身冒汗、夜晚失眠等症状。其中，又以「骨松症」为女性更年期之大敌。「骨松症」则是肇因于女性的身体较小，吸收养分和「钙」远不如男性来的多，而且怀孕女性或在哺乳期同时，更会流失大量的「钙」。只要身体一缺「钙」时，副甲状腺会自骨析出「钙」来应急。所以不论原因如何，充分摄取「钙」是绝对错不了的。
～副甲状腺分泌荷尔蒙以利「骨钙」析出，为的是要补救「血钙」之不足。但太多的「骨钙」进入「红血球」中，「细胞膜」当然挡不住，「溶血」现象产生后就导致贫血。如果能即刻补充「钙素」及活性维他命D，就可减少副甲状腺的分泌量，并改善贫血问题。（肾脏病患者之贫血乃因肾功能不健全，无法合成维他命D，故阻碍了肠对「钙」的吸收，所以必须多多补充维他命Ｄ）。
～痔疮是孕妇极易发生的疾病之一，但只要做到减少血液循环不良之避免，与加强免疫力之自疗功能；一般都不会再复发！痔疮之发生，不外乎肛门的血液循环不良，或因排便的压力造成出血性伤害。「痔核」是另一种静脉瘤；痔疮粘膜表面不是破裂出血；就是在肛门处淤血；便秘的人更容易发生痔疮，并引起其他感染，故不容易治愈。只当体内能有足够的钙，可使血液循环良好，发生「痔疮」的几率就少很多。此外，只要能确保细胞内外「钙」的安全差值，即能增强免疫力，并使感染部位早日恢复健康。
（五）钙与精神状态
～「偏头痛」是因头部一侧的血管壁中有「溢钙」现象，故使血管收缩而积聚于该处导致疼。所以只要避免缺「钙」现象，身体就不会自动提取「钙」，而造成多余的「钙」到处游走，导致各种病变。
「脑神经」其实是人体的一部「收音机」，「钙」～相当于讯息电波。当电波不明确时，我们会将音量调高，虽音量大但杂音也大，声音反而不清晰。…若电波很稳定，小小的音量反而听得更清楚。也就是说，当「钙」的提供不稳定时，神经系统就会变得乱兴奋的（收音机为了要努力接收讯息波而变得特别频繁）。
人就会显得焦躁不安。但当「钙」很充足时，神经系统就会很稳定与平静，就不会老觉得神经兮兮（钙能安定神经）。有些人会有所谓的“被害妄想症”，整天紧紧张张、心神不宁。除了「精神异常者」外，这都是因为缺「钙」所造成的。…相反地，「血钙」浓度过高的人，神经作用变得迟缓，老想睡觉；同样无法与他人作良好互动。由此可知，「钙」的平衡和脑部、发育、人际关系；都有密不可分的关系。
～「癫痫」是一种全身性的「痉挛」现象，有些是因为「低血钙」症，与「副甲状腺」荷尔蒙分泌失调，致使神经电流激增，故而使肌肉产生连续性的收缩及抽筋。不论任何年龄，若有发作，最好能专门去做血液测试。
若果真是因为「低血钙」症所引起，只要服用能增加「血钙值」的活性「维他命D」，就能立马刻改善症状。另外，夏天要多晒太阳和运动（活性「维他命D」的最主要来源就是「阳光」），则到了秋冬季节交替之际，就比较不易感冒。
～硬水的味道并不好，但是经常饮用硬水的居民，却很少有动脉硬化的病例，这是因为硬水流经地下时已溶出了许多「钙」。所以常喝硬水的人，体内都有丰富的「钙」，「钙」也不会积存在血管中而引发各种疾病。
但在太平洋的美国属地～关岛，目前已知这一带发生许多老人痴呆症，以及帕金森氏的患者非常多。在此马里亚纳火山的延伸地带，居民饮用水及农作物（含牲畜）的钙质含量非常少，根本不够身体所需。
故副甲状腺在体内十分泛滥，骨骼所析出过多的「钙」就积存在脑和脊髓中，遂引起了病变。所以，老年人的肠道比较弱，钙质的吸收率相对会不佳，故体内自行提出的「钙」就会到处泛滥，故而引发的「老年痴呆症」也是必然的。故要奉劝老年朋友们，千万要特别注意摄取比年轻人更多的「钙」才好。
（六）钙与糖尿病或高血压
～食物消化成了「葡萄糖」，胰岛素就会将其变成细胞能源来使用。如果「胰岛素」作用不好，血液中的葡萄糖浓度（血糖值）就会提高。所以，只要喝一大杯糖水，糖分自然会排入尿液中，再验血糖值，就可立马知道是不是得到「糖尿病」了。只要一罹患「糖尿病」，不论大小血管都会产生变化。常见则有「血管破裂、动脉硬化、末梢血管阻塞、脚尖溃烂、失明、肾衰竭、神经功能降低」…等可怕症状。这是因为血液中葡萄糖的利用不顺，影响到「胆固醇」脂质的变化，所以糖尿病患者常发生动脉硬化、及高血压等并发症，原因即在于此。
「糖尿病」的形成「近因」是由于「胰岛素」分泌不足，或胰脏来不及制造「胰岛素」（身体过胖及食量大增）所致。但最近医学发现，「胰岛素」是由胰脏的「胰岛」组织细胞所分泌，需要有「钙」的命令才会开始制造「胰岛素」的。一旦血液缺钙～血钙不足时，身体储存的最大单位：「骨钙」就会释放出来。
人体细胞外侧，都有一万倍大于细胞内的「钙」，这就好比一艘「细胞船」处于茫茫大海中，只要有一些海水涌入小船中，就要赶快把海水舀出去，否则就会沉没一样。所以，缺「钙」会造成的后续问题，才是诸多疾病之根源。
糖尿病患因为缺「钙」，所以骨质明显变得脆弱，又无法经常外出运动及晒太阳，所以皮肤便不能合成维他命D，如此更影响了钙质的吸收。
～高血压最大原因就是食物太咸，当细胞外有很多「钠」时，便会大量涌入细胞之中，所以我们吃了太多咸的东西，或体内积存了盐分的「醛类脂醇」，或是「脱氧皮质脂酮」等矿类脂醇时，则心肌细胞中也会渗入「钠」。虽然很多人想到要减少食盐（钠）之同时，若失去了补钙的机会，等到身体又因为缺钙而自动释出的「骨钙」应急；积存在血管中的钙（骨钙）越来越多以后，血管就会变窄；并形成了「高血压」。
日本东北海居民用腌渍法保存食物，而每天食物中的钠，都超过平均值20至30公克，所以这些居民，高血压及脑中风病例都比日本其他地方要多。但同样以腌渍食物为主的太平洋沿岸居民，却少有罹患「高血压」的病人，这是因为太平洋沿岸阳光普照，人们的皮肤充分接受日照，因此所合成的维他命D就能有效促进「钙」质吸收。而日本环境地属阴冷潮湿型，缺乏日照型的「维他命D」来促进吸收，反因为「钠」的破坏，故使仅存的「钙」也随着尿液排出体外，故而增加了「脑中风及高血压」之病例。
～儿童身上很少有「动脉硬化」及「胆固醇」的毛病!但如果把年纪大且变硬的动脉切开，不难发现里面沉积了许多「钙」，这表示由于血管变的硬窄，造成血流不顺畅、凝结（纤维质增加），血管壁又硬又脆，所以一碰就断裂。即便止住血渗，也会压力突起而成为「动脉瘤」。这些都因为缺「钙」所致，使坏的「胆固醇」容易附着于血管壁上所导至，最后将使血管「钙化」并丧失功能。若能随时保持「血钙」充足，就不会被身体释出的钙所残存于血管中，所以有人说～「钙」是常生不老药；应该不为过。
「肝」血管受阻塞，其他血管也能立马取代！但「冠状动脉」如果钙化且堵塞，心脏纤维组织便会结痂，或逐渐坏死；即便获得医治，心脏也将大不如前。又如：「心肌」坏死症状，也因为「钙」积存在「内弹性板」上，故使弹性板硬化（无法弹出「胆固醇」等物质），当血流力量一拉扯，管壁就会受伤破裂。此时如果取出「副甲状腺」，使「骨钙」无法进入细胞中，将可暂时减少「心肌坏死」之衍生。
～白内障是因为眼球晶体内积聚了太多的「钙」，故使眼球逐渐变白，而显得模糊不清，这也是「糖尿病」患者因为缺「钙」(骨钙乱窜)所造成的。眼球的感光网膜完全需要依靠「钙」的指示而作用，「钙」若不足（致使细胞内、外的「钙比值」相差太大）则也会大大地影响视力。而在暗处视物过久也会使眼睛疲劳不堪，这都是因为感光细胞无法充分保持细胞内、外「钙」浓度的差别，故而让视力因而减弱。
（七）钙与腰酸背痛
～「肩膀酸痛」有可能来自于、姿势不正确、过度疲劳、或精神紧张所造成的。就像我们如果用「橡皮筋」绑住手臂，当血液「循环」不好时便产生「肌肉痉挛」现象。
血管壁内的平滑肌，它是属于「不随意肌」，完全是依靠「自律神经」系统来操作。当血液不流通时，红血球带氧量便无法送到身体各处，「细胞膜」的防御力量必随之衰弱，故使细胞外大量的「钙」便立马挤入细胞中，而引起肌肉强力收缩，于是便发生了常见的痉挛问题。所以当「血钙」减少时，「副甲状腺」会从骨骼提取钙，「骨钙」如果聚集肌肉之的地方过多时，痉挛便无法停止，酸痛将会越来越严重；这都是「缺钙」之害所造成的。
「钙」如果充足，并维持适当运动，血液循环就会正常，「副甲状腺」也不轻易释出钙。所以我们很少听小孩子抱怨腰酸背痛的；而年长者吸收力薄弱，又不常活动，所以常发生腰酸背痛、肌肉僵硬等症状。
为求健康～除了要吃什么以外，更要注意不要吃什么。下仅列出10项非必要之饮食提供参考；…希望能帮助更多人能养生兼顾吃饱！
1方便面：俗称泡面的食品，含有一定人造脂肪(反式脂肪酸)、防腐剂、及香精；都易增加肾脏负荷，并对心血管有相当大的负面影响。所以我们应该少吃这类高盐、高脂、低维生素、低矿物质的食物。
2油炸食品：由炸食品之热量极高，其中之油脂与氧化物质是导致肥胖、高脂血症及冠心病最危险的食品。油炸过程往往也会产生大量致癌物质；常吃油炸食物的癌症发病率，更是远高于不吃，或少吃油炸食物的人。
3.罐头食品：任何水果或是肉类罐头，营养素大都被破坏殆尽了，水果罐头中的各类维生素几乎验不到了；而肉类罐头中的蛋白也常常出现变性现象。罐头食品其实对于人类的消化吸收率是一点帮助也无，但却有更多反效果。例如～水果类罐头的糖分高、又水分多，人体对于糖分的吸收率因而大为增加不少，除了将使血糖大幅攀升以外，胰岛腺的负荷也会加重，肥胖也就跟着来了。
4.腌制食品：腌制食物需要盐，所以食物的钠盐含量就会变得很高；除会严重损害胃肠粘膜以外（胃肠炎和溃疡的发病率极高），肾脏负担如果超标，高血压风险就绝对避免不了。腌制还会产生大量的亚硝胺致癌物，更是鼻咽癌及胃癌的元凶；所以有慢性病的人最好少碰为妙。
5.加工肉品：加工肉品除含有亚硝酸盐外，还添加大量防腐剂、增色剂等，甚至放的盐分也很高，这些人工添加剂早晚会造成肝肾、及血压的重大病变。
6.奶油制品：饭前（或空腹）吃奶油制品，除会降低食欲以外有
些人还会出现反酸、烧心等症状。严重者会让体重增加，血糖和血脂
会快速飙高；实在得不偿失。
7.烧烤食品：含有三苯四丙吡（高危险致癌物质）
8.冷冻甜点：低温食物极易刺激胃肠道；包括冰淇淋、雪糕食品因有较高的奶油，所以容易导致肥胖；并因高糖效应，还会降低食欲。
9.蜜饯食物：亚硝酸盐会在人体结合成易致癌的亚硝酸胺毒素；如果又添加香精，更可能损害肝脏；高盐分更是高血压及肾脏病的潜在病因。
10.肥肉和动物内脏：长期大量吃动物内脏，是心血管疾病和结肠癌、乳腺癌的发生原因。因为肥肉和动物内脏类所含有的饱和脂肪，和胆固醇所带来的祸害，绝对比动物性蛋白、维生素和矿物质所带来的些许好处～弊大于利。
（八）钙与烟酒、肥胖
～喝酒初期会使小血管扩张，带动身体各部分的气血通畅，自然会暂时性地降低血压。但在酒精消退后，血管收缩，血流就显得不顺畅许多，连带也使血压上升不少。此外，酒精也会阻碍小肠对「钙」的吸收，特别是「缺钙」族群将因为钙的摄取量偏低，细胞内外之浓度相差太大，钙于是奔进了肝细胞中，故使肝功能为之降低，而掌管免疫的淋巴球和「巨噬细胞」也将变得迟钝。
喝酒只要有节制，并且适量补充「钙」，不仅可预防酒醉，也可避免骨质疏松症、高血压等种种后遗症；不过最好还是戒酒最好，免得喝酒误事。
～除了烟草中的煤焦油之外，尼古丁等物质致癌性更大。抽烟最大的害处～就是会得癌症，肺癌与大肠癌，和胃癌也是瘾君子最容易罹患的癌症。这是因为「尼古丁」进入身体中，使细胞内、外「钙质」不平衡，致使免疫作用降低，癌细胞就乘势而起。或有因抽烟过多而引起血管痉挛的。此时若缺「钙」，则血管收缩会更加严重，若能即使大量补充「钙」，至少可避免血管收缩，免引起血栓闭塞型「血管炎」更加恶化。
烟草的另一害处是会降低食欲，因为尼古丁和乙酰胆素增加同时，副交感神经提高后会引发胃酸分泌旺盛。故在胃酸过多时，服用「钙」可收抑制胃酸之功。而因抽烟而易罹患大肠癌者，可用钙来改善体质～当体内的钙值保持稳定，就难以再致癌了。大肠癌患者如果能充分摄取维他命「D」，当使肠道吸收「钙」的能力大增，也可有效改善病情。
～一般而言，肥胖者多半意志薄弱、情绪不稳，吃的太多却又无法停止。究其因乃因为血液中的「钙」不足时，神经就容易亢奋，且容易紧张，所以经常借着食物来满足自己～这种人必须要充分摄取「钙」，使情绪容易掌握之后，就能建立自信，才能够自我控制。又当「钙」质充足时，血液中会分泌一种「降钙素」，它可作用于大脑，让食欲减低。否则，食欲会大增，即使吃再多也不满感，体重就自然就增加了。
若将肥胖者的血清离子化「钙」之数量做检测，会发比同年龄非肥胖者来得低，由此可知肥胖者的副甲状腺激素值较高，（因为「钙」不足所以大量分泌副甲状腺激素）；故为有充分摄取足够的「钙」，即可以避免步入肥胖陷阱。
「钙」在肠内还可阻碍脂质吸收，只要能充分摄取钙，食物中的胆固醇的吸收就会减少，才不致于有碍健康。而有许多人为了减肥，会采取绝食做法（或有其必要）。但最正确的减肥法，应是增加运动量，减少高热量食物，并且补充「钙」质～否则肥胖，除会导致糖尿病外，也会引发其高血压、脑中风、动脉硬化等等，所以最好要重视「肥胖症」之危险。
（九）钙与肝病、癌症、结石
～肝脏受损时，其细胞膜的防御能力就会减弱，细胞内外的钙浓度差，就无法维持适当的万分之一比例，病毒便可轻易攻入～大量的「钙」便会乘虚而入，而导致肝细胞死亡。肝病的种类很多，病毒型的血清肝炎，或肝硬化、肝癌；酒精型肝炎；或因为脂肪积聚的脂肪肝；但都远不及药物或化疗所破坏的「药物性肝炎」来得严重。
当病毒顺势随着大量的「钙」进入肝细胞时，免疫系统会肆攻击，甚至连正常肝细胞也不能幸免，于是便发生「自我免疫」相残的悲剧。因此，为了不使肝病更加恶化，务必要摄取充足的「钙」；此则既可预防「钙」流入细胞中，也可避免细胞内外的「钙」浓度差减少，使免疫能力降低的危险。
～「癌」就是细胞开始异常分裂繁殖，且将严重危害身体的正常运作。由其癌症患者其血钙值非常之高，这是因为骨钙溶出，流进血液所致。当副甲状腺分泌过盛时，能使大量的钙渗入细胞中，当细胞内外的钙浓度无法平衡，免疫系统失去了功用，癌细胞便会肆意攻击正常细胞，病人只能任其宰割了。而一般以手术割除癌细胞，或服用抗癌剂之后，血钙值变会回复正常，生存期也会明显延长。或者可多多服用活性维他命D，也可以促进肠对钙的功能。另外，活性维他命D也可与钙结合为「蛋白质」被吸收掉；因此，即使细胞中的钙过多，只要有充分的维他命D，就可把钙吸收掉而成为对细胞无害的物质。
～人体的结石包括肾结石、胰结石、胆结石、唾液结石等～全都很粗糙且尖锐，除了伤害人体外，还会引发各种感染。钙在血液及尿液中都呈现溶液状态，但在某种条件下肉眼可见其沉淀物（结石）。一般的结石患者之尿液钙的浓度都过高，尿液的PH值都呈碱性。
尿中如果充满了钙，便容易引发骨吸收型的「肾结石」。多余的钙若进入血液或尿液中，则称为肠管吸收型「肾结石」。故根本解决之道即是～多吃钙（不缺钙）反而不易引起肾结石。因为，「骨钙」好比是钙的银行，「副甲状腺」则相当于提款者，副甲状腺会因为体内缺钙现象而不断提取骨钙，如果没有副甲状腺去提款，钞票（骨钙）也不会跑出来。我们因此可发现，因缺钙而导致的结石，远比多钙而引发的要来得多。
～年纪愈大，如又缺钙；副甲状腺之分泌也将越来越多；如此一来，骨钙会愈来愈少，释出的钙却又到处沉淀，故而造成老化现象。年纪大的人，钙不足的另一原因则是因为肾功能衰退，故而无法制造活性维他命D，以致阻碍了「钙质」的吸收。缺钙的结果将使得骨钙减少，而血管和脑中的钙却增多。细胞内外的钙浓度差变小了，细胞的免疫力及荷尔蒙分泌都会变得迟钝；所以多多补充钙质是一种良性循环，只要骨骼强壮，老化现象也就会有效延缓之。老人缺钙，常见的是骨质疏松症。老人如何补充钙质，应从以下几个方面注意。
补钙的最好办法是从食物中摄取～含钙较多的食物如：牛奶（适量摄取）、鸡 蛋、猪骨头汤、黄豆、芹菜、韭菜…等。但是，补钙时千万莫忘食醋，食醋可使骨头强度增加，醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水容易被人体吸收，所以日常可在食物中加点醋。
补钙应在夜间补充～夜间人最需要钙，而且最容易吸收。人入睡后虽然不进食了，但人体血液中仍需要一定数量的钙，需从体内唯一含钙部份～「骨骼」中索取；另外，由于就寝时人体的含钙量较少，这样临睡前摄取钙质就能很快被吸收。（水解钙的摄取量，请依平时夜间尿量多少来制定，以免影响睡眠品质）
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