大家似乎习惯了
吃东西之前都要剥皮
不过下面这些食物
煮的时候可千万别剥皮
吃了它们小病小痛全无踪！
毛豆带皮煮
防动脉硬化
毛豆的营养均衡，含丰富的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用，适宜夏天常食。
安神助消化
常吃毛豆清热除烦、养血安神，有助消化。
对消化不良、食欲不振，有很好的作用。
疲劳乏力
毛豆含钾量很高，夏天常食，可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失。从而就能缓解因钾的流失，而引起的疲劳乏力和食欲下降。
做法
1.准备适量的新鲜毛豆
2.加一勺盐清洗干净
3.准备花椒、干红辣椒、八角
4.把所有食材倒入锅中加适量水、盐，煮开。
5.小火焖5分钟即可
玉米带衣煮
排肠毒
玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
降低血中胆固醇
玉米油是一种非常好的天然保健品，长期食用可降低血中胆固醇，软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。
利尿消肿
玉米汤利尿效果特别好，特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉，那就是代谢不够好，经常喝玉米汤会利尿祛湿，消除肿胀。
做法
1.玉米切头，让玉米更容易熟。不要把玉米的外衣给剥开哦！
2.在冷水中浸泡半小时后，再下水煮
3.调制一份淡盐水
4.将煮熟的玉米拿出来，剥掉外衣，刷点盐水更好吃哦！
5.靓丽、美味的玉米就出炉啦~
冬瓜带皮煮
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。
冬瓜皮可入药，在《本草纲目》中记载，取干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两，锉入锅内炒存性，研末，能治跌扑伤损。
治水肿
冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿。
治暑热证
冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。冬瓜皮还用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。
冬瓜皮对糖尿病人好处多
倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”（饮多、食多、尿多）症状得到明显的改善。
做法
鲜拌冬瓜皮：将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。
冬瓜绿豆汤：放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效，以及防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
清炒冬瓜虾皮：锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里炒二分钟左右。加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。具有利尿消肿、预防缺钙的功效。
茄子带皮煮
茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。
茄子皮里含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C代谢，有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
做法
白水茄子：茄子洗净，去头去尾，折断。放入锅中，加凉水至没过茄子，水煮至茄子可以用筷子戳进，表示熟透。捞出控干水分，放盘加酱油、味精、黄酒，葱，另起锅热油，在茄子上浇上热油即可。
水煮桔皮
缓解口臭
桔皮煮水，经常饮用对于口臭，胃气有不错的改善，也可以嚼一块桔皮，用来缓解口臭状况。
治疗便秘
可以治疗便秘，把桔皮洗净晒干，研成粉末，每天早晨用温水冲服，2-3次便秘就有很好改善。
化痰止咳
把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤，连服3次就有不错的化痰止咳的作用，尤其是风寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。
做法
桔皮放入水中，煮开后自然冷到合适温度，即可饮用。
下次吃这些东西的时候
记得带皮煮哦
当然在这之前一定要洗干净
和小康妹儿一起
越吃越健康吧！
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本文编辑：佚名
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